用区块链解决海鲜的溯源问题

昵称丢了 2021-04-14 12:02:24 阅读数:820

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物联网 区块链

在解决这个问题之前,我们看看现有的海鲜采购及销售流程是如何进行的。
 

1. 渔民捕获海鲜

2. 海鲜运输到码头

3. 对海鲜进行打标(目前通常是二维码标)

4. 通过供销商网络将海鲜分散到各批发零售市场

5. 用户从零售市场购得海鲜

6. 用户从海鲜产品上的二维码查询海鲜的真伪

 

从上面的流程可以得知,从第2步到第4步都有可能存在造假的流程,这也导致了用户购买的某地野生海鲜可能是从养殖地进货,也可能是从其它地区调货,整个流程存在诸多漏洞,一些以次充好行为的商家销售活动可能会对影响海鲜品牌的形象。

如何使用区块链应该如何去解决这个问题呢?我们不妨参考下下面的流程。

1. 渔民在海上捕获海鲜

2. 渔民在渔船上对海鲜进行打标(使用物联网传感器的Sensor打标,记录捕获时间/捕获地域/捕获总数)

3. 渔民将海鲜运输到码头。

4. 海鲜通过供销商网络运输到全国各地的零售网络。

5. 用户从海鲜市场购得海鲜

6. 用户查询海鲜的来源(捕获时间/运输路线/零售网络)

 

从表面上看,似乎是通过一个智能的物联网传感器解决了海鲜产品的溯源和验证真伪的过程,但其实是因为数据的存储使用了区块链,这样用户就无法篡改海鲜从生产到餐桌整个流程的任一环节,从而实现了海鲜产品真正的鲜。

 

 

 

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